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    高血壓患者應養(yǎng)成良好的飲食習慣

    發(fā)布時間:2017-08-08 閱讀量:3708

    高血壓已經成為了現代社會中一種常見疾病,據相關數據表明,我國現在至少有一億多人正在遭受高血壓的“折磨”,血壓升高對心腦腎靶器官造成慢性持續(xù)性損害,嚴重的引發(fā)腦卒中、心肌梗死、腎臟疾病等。據部分患者表示,血壓升高及其對并發(fā)癥的恐懼,總是讓他們的生活變得“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”。

    所以在日常生活中,一定要養(yǎng)成合理的生活習慣,其中合理的飲食不僅可以預防高血壓發(fā)生,而且能降低血壓,減少并發(fā)癥。故在此提供一些飲食習慣以供參考。

    減少鈉鹽攝入

    研究發(fā)現,鹽的攝入與高血壓成正比,即高鹽攝入可以引起血壓升高,低鹽飲食可以使血壓降低。限鹽絕對有益于高血壓患者。世界衛(wèi)生組織建議,每人每天攝鹽量應小于6克,包括食鹽、味精、醬油和腌制品等含鹽食品。

    要自覺糾正口味和添加過量食鹽和醬油的做菜習慣,控制每天的食鹽攝入總量,可以用一些限量的器具來控制。在少鹽的同時減少鈉的攝入,如味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉,在體內會分解形成谷氨酸和鈉離子,相當于“鹽”,可以改用檸檬汁、香辛料等來改善菜品,不能因為菜的味道而忽視自己的健康。醋具有幫助降壓降脂、防止動脈硬化、滋潤皮膚、抗衰老的作用??梢苑派僭S醋,幫助自己適應。減少腌制菜、醬菜和含“隱形鹽”食品的攝入。

    減少“三高”攝入

    高脂肪、高蛋白質、高熱量食物,簡稱為“三高”食物。研究表明,“三高食物”與高血壓的發(fā)生、發(fā)展關系密切。平時應減少動物脂肪的攝入,少吃肥肉、豬油及動物內臟,可采用植物油烹調,每天油(包括動物油和植物油)的攝入量不超過1兩??啥嗍秤煤t~等優(yōu)質魚類蛋白,建議一周可食用2~3次,有益于降低膽固醇,也可選用少量雞肉、雞蛋清、豬瘦肉等優(yōu)質蛋白。此外,應多吃綠色蔬菜和新鮮水果。

    少吃高熱量的快餐食品、方便面及罐裝食品等,可多食用高纖維食物,粗細搭配,提倡食用玉米、小米、燕麥、糙米、全麥,少吃糖和甜食。

    補充鉀鈣鎂的攝入

    限鹽補鉀對防治高血壓和中風比單純限鹽更有效,含鈣、鎂豐富食品也有利于血壓的控制。

    含鉀多的食物如海帶、紫菜、木耳、山藥、馬鈴薯、魚類、西紅柿、冬菇、黑棗、豆類、杏仁、核桃、土豆、花生、竹筍、魚、瘦肉、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥,水果有香蕉、桃、橘子等。

    含鈣的食品首推奶制品,此外,葵花子、黃豆、花生、核桃、魚蝦、紅棗、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。

    含鎂豐富的食品如豆類及豆制品、小米、魚、蕎麥面、堅果、綠葉蔬菜、花生醬及酸奶等。

    高血壓患者應當保持平和的心態(tài),積極面對,少吃多餐,避免過飽,多留意飲食宜忌,適當運動,相信會對自己的健康帶來益處。

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